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                                       黑椒醬炒飯 (素食)

 

 

材料: (1人份 )

 

1 蛋  一顆  2 黑胡椒醬 二大匙

3 白飯 一大碗  4 青紅黃椒  少許切絲備用

5 菇類 切絲備用  6 素羊肉 切絲備用

7 鹽 少許   芹菜丁少許

 

 

作 法:

 

1 先打蛋下去抄鍋，快凝結時放黑胡椒醬下去抄一下

2 放白飯一起抄

3 將事先抄好備用的 材料 4 5 6放至鍋中拌一下

( 不要抄太久)

4 快抄好時將芹菜丁撒上 抄飯盛在盤上，即完成

 

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